Питта диета
Советы, касающиеся питта диеты:
чаще принимать маслянистую, умеренно сладковатую, горькую, терпкую и питательную пищу; исключить острые, соленные и кислые вкусы, а также горячие, сухие и жирные блюда
Кефир, дрожжевой хлеб, крепкие алкогольные напитки, щелочная и кислая минеральная вода также под запретом; важно следить за поступлением достаточного количества жидкости; нельзя допускать заедания негативных психоэмоциональных состояний едой и отвлечение на другие дела во время приема пищи; перед сном будет полезно горячее молоко с куркумой или корицей; необходимо восполнять потребность питта доши в белке, и оптимальным вариантом будет растительный бобовый белок; не злоупотреблять сладостями; излишне жирную пищу лучше запивать некрепким несладким чаем; не злоупотреблять мясными продуктами
Что такое доши
Аюрведа разбивает элементы вселенной на следующие части:
- Эфир (пространство)
- Воздух
- Огонь
- Вода
- Земля
Эти элементы создают три основных «доши», которые есть у всех нас. У всех нас есть персональная смесь трех основных дош — Вата (эфир / пространство + воздух), Питта (огонь + вода) и Капха (вода + земля). Но мы склонны доминировать в одной. И эта первичная доша также может выйти из равновесия, угрожая нашему здоровью.
Зная, что все мы являемся уникальным сочетанием всех трех дош, в этой статье мы сосредоточимся на лучшем понимании и описании Капха доши.
Определение и лучшее понимание вашей доминантной доши полезно и важно. Но это только одна часть головоломки. Также лучше сочетать эту информацию с сезонами (временами года), чтобы оставаться сбалансированным, независимо от вашей конституции. Поздняя зима и весна — это время года принадлежит Капха доше
А это значит, что человеку-капхе, возможно, придется работать очень усердно, чтобы сохранить равновесие. Это потому, что качества каждого сезона могут увеличивать или уменьшать эти качества в нас
Поздняя зима и весна — это время года принадлежит Капха доше. А это значит, что человеку-капхе, возможно, придется работать очень усердно, чтобы сохранить равновесие. Это потому, что качества каждого сезона могут увеличивать или уменьшать эти качества в нас.
Признаки дисбаланса из-за увеличенной капхи включают в себя:
- Увеличение веса
- Белый налет на языке
- Депрессия
- Накапливающийся беспорядок в мыслях и в доме
- Сильная сонливость
- Избыток слизи
Хорошая новость заключается в том, что Аюрведа предлагает четкий путь ежедневных действий, к которым мы можем обратиться, чтобы помочь привести тело в равновесие.
Капха доша — питание и образ жизни
Качества Питта доши
- горячая
- легкая
- немного маслянистая
- острая
- подвижная
- имеет неприятный запах
Питта дошу, имеющую качества горячая, легкая, маслянистая, острая, подвижная, можно успокоить веществами с противоположными качествами.
Люди Питта типа имеют средний рост, развитое тело и мышцы, румяное лицо, влажноватую, теплую, с веснушками и родинками кожу. Волосы средние по густоте, мягкие, рано седеют, голова среднего размера, ресницы редкие и тонкие, глаза средние, пронизывающий взгляд. Нос и губы средние по размеру, мягкие, иногда кровоточащие десны, зубы, плечи, грудь средние. Руки и кисти теплые с розовым оттенком. Выделение пота обильное, с резким запахом.
Аппетит довольно сильный, убедительная и четкая речь. Память хорошая, могут проявлять гнев и раздражительность, могут просыпаться, но вскоре быстро засыпать. Любят соревнования и спорт, мотивированную и целесообразную деятельность.
Имеют умеренное, но страстное сексуальное желание. Возможна склонность к воспалениям и инфекционным болезням. Пульс сильный, прыгающий, подобный прыжкам лягушки с частотой 70-80 ударов в минуту.
Состояния Питта доши
Существует три стадии состояния доши: накопления (чая), возбуждение (копа), успокоение (прашама).
Питта доша приходит в состояние накопления под воздействием холодного и других подобных себе качеств (кроме горячего).
Питта доша приходит в состояние возбуждения, если перед этим была накоплена, под воздействием горячего и других подобных себе качеств. Без горячего питта доша не может перейти в состояния патологического возбуждения.
Питта доша приходит в состояние успокоения под воздействием холодного и других противоположных себе качеств.
Признаки сексуального расстройства при дисбалансе дош
При повышении энергии вата: огрубевшая, очень сухая кожа, сухие ломкие волосы. Высокая интеллектуальная деятельность развивает эротические фантазии, поэтому состояние возбуждения достигается легко. Но при этом происходит преждевременное семяизвержение, значительное снижение семенной жидкости и влаги в матке. Иссушение шукры, нарушение ее репродуктивных свойств, ускоряет половой акт, делает его непродолжительным по времени.
При увеличении питты: покраснение на коже, лопнувшие сосуды глаз, зуд. Наблюдается высокая сексуальная активность, но при переизбытки огня в организме при семяизвержении ощущается жжение, шукра перегревается и сгорает. Половой акт динамичен, стиль половых отношений активный, стабильный.
С преобладанием энергии капхаотечность конечностей и припухлость кожи, зуд. Достаточное количество влаги в репродуктивных органах уменьшает шанс бесплодия, но при этом отмечается медленное возбуждение, симптомы сниженной или зажатой сексуальной энергии, малоподвижность за счет лишнего веса, ментальная слабость, сонливость противодействует сексуальному желанию. Шукра зажата за счет снижения сексуальной активности, поэтому половой акт очень долгий по времени и часто не сопровождается семяизвержением.
Капха-Питта
При преобладающей Капхе, у людей этого типа, как правило, массивное сложение тела. У них мощная мускулатура и большое количество жира. В результате люди типа Капха-Питта выглядят более округлыми чем Питта-Капха. Они гораздо спокойнее, двигаются медленнее и размереннее. Ведь Капха придаёт им больше спокойствия, выносливости, а также запасов энергии.
Их самочувствие улучшается, когда они регулярно занимаются физическими нагрузками – это разгоняет чрезмерную пассивность и нерасторопность Капхи. Но им сложнее заниматься спортом, чем людям типа Питта-Капха, ведь у них нет той энергичности Питты.
Индивидуальный подход к выбору диеты
Те, кто знаком с учением Аюрведа, наверняка в курсе трех конституционных типов (дош) и четырех комбинаций. У каждого человека они индивидуальны. Зная свой тип, можно правильно подобрать систему здорового образа жизни, диеты, тренировки, процедуры очищения и способы лечения болезней. В отличие от большинства известных подходов к питанию, основанных на какой-либо одной диете, Аюрведа стремится индивидуализировать и оптимизировать пищевой рацион, в зависимости от конституционного типа отдельного человека.
При выборе продуктов питания для индивидуального меню, учитывается их сочетаемость, вкус, воздействие на организм, температура, количество жира, плотность и пр. Основная цель диеты в аюрведической системе — питание тканей организма, известных как семь дхата: лимфа, кровь, плоть, мышцы, жир, костный мозг, кости и половая жидкость. Каждая из них тесно взаимосвязана друг с другом и обеспечивает полноценное функционирование всего организма.
Питта-Капха
Представителям этого типа присущи заметная энергичность Питты и крепость в теле Капхи. Они обладают более крепкой и сильной мускулатурой, чем Питта-Вата и склонны к набору веса. Такие люди совмещают в себе уравновешенность Капхи и энергичность Питты. Однако подверженность ярости и критике Питты будет проявляться больше, чем уравновешенность и безмятежность Капхи.
Из-за энергичности Питты и стойкости Капхи, люди с преобладанием этих двух Дош могут быть отличными спортсменами.
Им очень трудно даются все диеты. Но комбинация мощного пищеварения Питты и выносливости Капхи зачастую позволяет им иметь здоровое тело.
Активизируем вата дошу через продукты питания
Аюрведа отмечает, что для ваты показаны сладкий, кислый и соленый вкусы. Кушайте чаще и понемногу. Обогатите свой рацион кремообразными овощными супами, распаренными в воде или молоке мюсли. Если пища больше сухая, хорошо понемногу запивать ее подкисленной водой во время трапезы.
Заканчивайте прием пищи сладким травяным чаем. Сушки, крекеры, галетное печенье, сухари чрезмерно сухие, потому для вата доши противопоказаны. А также исключаем продукты, полученные в результате брожения. Фрукты для усиления ваты должны быть в умеренности количестве сладкого вкуса и только хорошо созревшие. Сухофрукты нужно перед употреблением замачивать в воде. Яблоки оптимально слегка зарево и присыпать сладкими специями.
Мед можно кушать в малых дозах. Молоко кипятить и смешивать с кардамоном или фенхелем перед приемом. Подробнее об особенностях питания вата конституции поговорим в следующих статьях.
Будьте здоровы, счастливы и успешны!
Особенности диеты
Основы правильного питания для Питта-Капха должны:
- учитывать особенности обеих дош;
- быть направлены на снижение таких характеристик, как жар, влажность, тяжесть;
- препятствовать появлению застойных явлений и воспалительных процессов в организме.
Аюрведа описывает шесть вкусов, которые влияют на доши и их комбинации по-разному. В идеале, все они должны присутствовать при каждом приеме пищи — только так организм получит полноценное питание. Но соотношение вкусов будет различаться в зависимости от конституции. Например, для Питта-Капха наиболее подходящими являются горький и вяжущий; острый и сладкий могут присутствовать умеренно, а соленый и кислый, который усиливает и питту и капху — по минимуму.
Вата-доша
Основными ее элементами являются – воздух и эфир (пространство). Локализация – нижняя часть тела. От пяток до пупка. Доша находится в непрерывном перемещении, не зря она переводится как «то, что никогда не стоит на месте».
Люди, у которых преобладает Вата всегда подвижны, они не стоят на месте, обладают креативностью, фантазией и слишком эмоциональны. Могут усваивать легко информацию, но память непродолжительная. Многие из этих людей обладают творческой жилкой, энергия проявляется вспышками, поэтому чаще всего распорядок дня не для них.
Основные качества Ваты:
- Сухость. Это может быть сухая кожа, волосы, черствый характер.
- Легкость. Что воздух, что эфир субстанции можно сказать невесомые, так и люди Вата. У таких личностей небольшой вес, беззаботный характер, они легки на подъем. В некотором роде даже легкомысленны.
- Холод. Возможны холодные конечности, постоянное чувство мерзлявости. Может проявлять равнодушие. Плоская грудь, тонкие лодыжки.
- Чистота, прозрачность. Тонкая кожа, утонченный склад ума и характера, быстрая реакция и чувствительность к изменениям.
- Грубость. Шершавая, огрубевшая кожа. Отсутствие гибкости в отношениях и суждениях.
- Подвижность. Вата обладает хаотичностью, суетливостью и неустойчивостью. Выражается в беспокойных глазах, быстрой речи, панике. Таких людей легко сбить с толку или расстроить.
Питание по аюрведе капха питта пракрити
Принцип усиления стихии воздуха допустим и при выборе продуктов для еды. Только от молока и его производных придется отказаться, поскольку они усиливают капху.
Чуть теплая пища с минимальным содержанием масла должна стать постоянным и любимым вариантом человека капха питта. Вместо жаренного перейдите на запеченное в духовке или приготовленное в пароварке. Отдавайте предпочтение свежим салатам из сезонных овощей, заправленным символическим количеством масла или майонеза.
Вата доша любит яблоки и капусту. Но последняя провоцирует газообразование в кишечнике. Чтобы его избежать, аюрведа рекомендует в блюда добавлять асафетиду. Питание капха пита изобилует и фруктами, кроме очень срочных. Таким образом придется ограничить или вовсе отказаться от дынь, арбузов, винограда, персиков, вишен, клубники. Они друзья капхи, а наша цель ее снижать, а не усиливать. Разнообразить свое питание можно сухофруктами и злаками по сезону.
Основное правило для сбалансированного питания капха питта – это использование сезонных продуктов.
Образ жизни
Поскольку у такого человека поддавлена огненная стихия (питта), то основные рекомендации для образа жизни вата капхи связанны именно с активизацией этого типа доши. Для этого рекомендуется добавить в образ жизни следующее:
увеличить, но с осторожностью потребление острых специй; добавить тепла – чаще принимать баню или сауну; выстраивать эмоциональные отношения с близкими; насытить жизнь активными движениями, например, йога; проводить массаж или самомассаж с различными маслами. Создать баланс дош для человека, у которого преобладает и вата и капха, является достаточно сложной задачей, поскольку, понижая одну, повышается другая
Поэтому и в образе жизни и в питании все должно вводиться постепенно и тщательно отслеживаться реакция на нововведения
Создать баланс дош для человека, у которого преобладает и вата и капха, является достаточно сложной задачей, поскольку, понижая одну, повышается другая. Поэтому и в образе жизни и в питании все должно вводиться постепенно и тщательно отслеживаться реакция на нововведения.
Йога асаны для Капха доши
Асаны, успокаивающие капха дошу
Йога является отличным методом совершения упражнение и духовной практики, рекомендуемым для включения в повседневную жизнь для поддержания баланса вашей индивидуальной конституции. Многие позы йоги полезны для людей всех дош, но наибольшая польза для балансировки вашей преобладающей доши зависит от того, как вы практикуете позу. Практика йоги для человека капха конституции должна стимулировать движение, тепло, жизнерадостность.
Люди капха могут воплощать это, следуя некоторым основным принципам:
Практикуйте энергично и интенсивно.
Сосредоточьтесь на тонкостях позы и том, как она создает обширное присутствие в теле и энергетическом поле.
Практикуйте в теплом месте.
Используйте сильное энергичное дыхание во время практики.
Когда вы готовы завершить позу, сделайте еще одно дыхание.
Держите грудь и плечи открытыми и поднятыми во время занятий.
Имейте четкий восходящий взгляд.
Почувствуйте чувство легкости в ваших позах.
Делайте паузу на мгновение между вдохом и выдохом.
Бросьте себе вызов.
Продолжайте движение
Имейте короткий период отдыха между позами.
Наслаждайтесь восстановительной позой в финальном расслаблении.
Будьте точны в своих позах.
Обратите особое внимание на выравнивание.
Не сдавайся! Практикуйте.
Хорошо сбалансированная последовательность асан для капха доши
- Сурья Намаскар (энергично или в прыгающем стиле).
- Поза пальмы, Воин I и II.
- Прасарита Падоттанасана.
- Собака мордой вниз.
- Сидячая скрутка спины.
- Пурвоттанасана.
- Поза коровы.
- Бхарадваджасана (Сидячая скрутка).
- Поза льва.
- Джатара Паривартанасана.
- Поза плуга.
- Стойка на плечах.
- Поза рыбы.
- Шавасана.