Шаг второй: Сервировка. Интерьер. Ароматы
От подачи блюд, сервировки зависит и умеренность нашего аппетита. Или неумеренность. Конечно же все должно быть красиво и гармонично. И интерьерные праздничные украшения, и скатерть, и сервировка
Очень важно правильно подобрать цвета. Яркие, теплые оттенки красной, желтой и оранжевой палитры повышают аппетит
А холодные цвета, особенно синий и зеленый наоборот сдерживают. Понимаете в каких тонах нужно оформить праздничный стол?
Откажитесь от больших тарелок. Маленькие по диаметру выглядят изящнее и порции будут меньше. Пусть и интерьерные украшения будут выдержаны в той же цветовой гамме. Ваш дом будет выглядеть стильно и гармонично.
На аппетит оказывают влияние не только правильно подобранные цвета, но и ароматы. Запах розы, ванили, корицы, грейпфрута, лимона и лайма, мяты и другой свежей зелени уменьшают чувство голода. И даже ускоряют метаболизм. Используйте ароматические свечи и эфирные масла с аромалампой. Можно нанести капельку эфирного масла и себе на запястье.
Питание и питьевой режим
Для тех, кто хочет похудеть до новогодних праздников, лучше всего придерживаться сбалансированного и здорового питания, а также режима питья.
Основные принципы:
- Включить в питание продукты из всех пищевых групп.
- Употреблять продукты богатые клетчаткой (фрукты, овощи цельнозерновой хлеб).
- Снизить калорийность ежедневного рациона.
- Отказаться от низкокалорийных диет, наверняка, вы не сможете их соблюдать, и соответственно, похудеть до Нового года у не выйдет, только потеряете время.
- Питаться регулярно, не менее 4 приемов пищи в день.
- Употреблять сахар лишь дозировано.
- Исключить полуфабрикаты.
- Уменьшить количество соли.
- Готовить блюда лучше на пару, варить, запекать или тушить. От жареного отказаться.
Источником энергии и здоровья является вода. Ежедневно необходимо выпивать минимум 1,5–2 л жидкости. Половину этого объема должна составлять чистая вода, остальное же может быть в виде травяных отваров и чаев. Диетологи рекомендуют натощак выпивать по стакану воды.
Меню правильного питания на неделю
День 1:
- завтрак – зеленый чай и бутерброд из цельнозернового хлеба с твердым сыром;
- обед – куриная грудка на пару с овощами;
- ужин – тушеная рыба с овощным салатом, чашка травяного чая;
- перекус – стакан йогурта.
День 2:
- завтрак – фруктовый салат, заправленный йогуртом, сухое печенье с чаем;
- обед – тыквенный суп-пюре, рыба на пару с гречкой;
- ужин – коричневый рис с курицей, морс;
- перекус – яблоко.
День 3:
- завтрак – омлет с грибами и сыром, чай из шиповника;
- обед – суп с тефтелями, овощной салат;
- ужин – рыбные котлеты на пару, свежие овощи, стакан зеленого чая;
- перекус – стакан ряженки.
День 4:
- завтрак – два отварных яйца, чашка чая с бутербродом из цельнозернового хлеба и сыра;
- обед – овощной салат, пшеничная каша с котлетой на пару;
- ужин – брокколи на пару, рыбная запеканка;
- перекус – 50 г фундука или других орехов.
День 5:
- завтра – гречка с молоком, чашка чая;
- обед – запеченное куриное мясо с овощами, стакан свежевыжатого сока;
- ужин – творожная запеканка и фруктовый салат;
- перекус – простокваша, ряженка.
День 6:
- завтрак – овсянка на воде, смузи из банана, яблока и морковки;
- обед – макароны из цельнозерновой муки, овощи на пару и кусок отварной индейки;
- ужин – кролик, тушеный в сметане, овощной салат, заправленный оливковым маслом;
- перекус – банан.
День 7:
- завтрак – рис с изюмом, стакан апельсинового сока;
- обед – запеченный картофель с овощами, салат с авокадо и морепродуктами, стакан кефира;
- ужин – отварная куриная грудка и овощи на гриле;
- перекус – любые сухофрукты.
Как похудеть за неделю до новогоднего праздника? Если времени осталась мало, то хороший результат способны дать монодиеты, они основаны на употреблении в пищу лишь одного какого-то продукта. Это может быть кефирная диета или похудение на соках.
Как не переедать за праздничным столом и вообще
Во времена, когда я боролась со своим весом, я тоже не знала ничего о точке насыщения: до праздников пыталась худеть, в праздники наедалась так, что было тяжело дышать, а потом снова садилась на диеты (или разгрузочные дни), чтобы «исправить ошибки». Стоит ли упоминать, что это не помогало ни худеть, ни поддерживать форму? Когда же я наконец разобралась со своим пищевым поведением, то, к своему удивлению, познакомилась с этой удивительной точкой насыщения. Почему я говорю «удивительной»? Потому что те, кто наконец чувствует ее, всегда искренне удивляются и не понимают, что происходит. «Был тяжелый день, я купила себе пирожных, чтобы расслабиться вечером. Съела одно — и поняла, что больше не хочу. А как по-другому кайфануть, теперь даже и не знаю».
Тело очень мудрое (если не пичкать его стереотипами «исключить углеводы» или «творог и куриная грудка навсегда»). Да, действительно, бывают ситуации, когда по состоянию здоровья приходится исключать тот или иной продукт. Но не стоит всех грести под одну гребенку: наши тела разные, и активность гормонов разная, и потребности разные. Между диетическими убеждениями и здоровым пищевым поведением порой целая пропасть.
Но по сравнению с адом вечных диет, угрызений совести и попыток не переесть здоровые отношения с едой — просто рай. Это стоит того, чтобы пропасть преодолеть: ты покупаешь в магазине то, что ты хочешь (и о чудо! ты постоянно хочешь нормальной еды: мяса, рыбы, овощей, фруктов и т.д.). Ты не забываешь о сладостях (которые могут пролежать дома на полке неделями, а могут быть съедены в ближайшие дни), ты не боишься застолий, потому что «твоя точка насыщения всегда с тобой».
Правильно завтракая
От советов, направленных на «блюдение» фигуры в перспективе новогодних каникул, стоит перейти к рекомендациям относительно застолья. Важный момент в день прихода Нового года — правильно подобранный завтрак: чем плотнее, тем меньше оголодать получится к вечеру, а значит, и переесть риска меньше.
Фото: https://pixabay.com/
Лучший вариант — плотный и богатый энергией завтрак, чтобы и бодрости на дела хватило, и желудок к спине не лип. Сырники, творог, яичница или овсянка с фруктами пополнят запас сил и насытят с утра. А для легких дневных перекусов перед застольем подойдут орехи, сухофрукты и йогурты.
Почему так важно регулярно совершать усилия, чтобы похудеть? Почему отдельные действия не приносят результат? Создайте условия для организма.
Когда мы имеем дело с биологическим организмом, то мы имеем дело со сложной системой, которая эволюционно запрограммирована подстраиваться под условия внешней среды. Этот механизм называется гомеостаз.
Гомеоста́з (др.-греч. «одинаковый, подобный» + «стояние; неподвижность») — саморегуляция, способность открытой системы сохранять постоянство своего внутреннего состояния посредством скоординированных реакций, направленных на поддержание динамического равновесия. Стремление системы воспроизводить себя, восстанавливать утраченное равновесие, преодолевать сопротивление внешней среды.
Мы не механизм, поэтому не стоит ждать, что если я сегодня не докушал 500 калорий, то завтра у меня они исчезли с боков. Вы же помните, что в 1 кг жировой ткани приблизительно 7700 калорий? Организм должен находиться продолжительное время в дефиците, чтобы очень нехотя, он начал расставаться с лишними калориями, которые запасены в жире.
Вашему организму плевать на дни недели, и то, как вы взвешиваетесь. Он живет по своим биологическим законам, поэтому если вы будет взвешиваться каждый день, вы не увидите никакого прогресса. Но это может сильно вас демотивировать, вы можете решить, что усилия напрасны, и бросить эти «никому не нужные истязания себя». Дайте время, продолжайте совершать свои усилия, дайте возможность организму адаптироваться к новым условиям. Гарантирую, вы начнете замечать результат со временем. Ежедневные взвешивания могут помочь только профессионалам, которые хорошо знают особенности своего организма, у которых он работает как часы, и настроен под конкретные задачи.
Гомеостаз может играть и «негативную роль» в процессе похудения. Как только вы предпринимаете первые значительные шаги, он быстро откликается, демонстрируя вам желаемые результаты. Но по мере продвижения, он начинает адаптироваться, включаются различные биохимические процессы, которые тормозят общий результат. Спортсмены называют это «эффектом плато» – когда вы вроде делаете все тоже самое, но результат замедляется или вовсе отсутствует. Существуют способы, как это обойти, но это могла бы быть отдельная тема, потому что изменение одного-двух параметров, уже способны дать новый результат. Но необходимо хорошо разбираться в каждом факторе. Именно поэтому, я бы рекомендовал заниматься похудением, под присмотром специалистов, которые могли бы вам подсказать, что в вашем случае сработает.
В любом случае, это еще не повод бросать начатое, а повод продолжать ваши усилия, внимательно следя за состоянием вашего здоровья. Возможно, понадобится чуть больше времени, чем вы рассчитывали. Ничего страшного!
«Все так сложно! Зачем все эти сложности?» – воскликнете вы! Но раз мы имеем дело с организмом, то придется иметь дело с его сложностью и несовершенством. В конце концов, вся эта сложность и позволила нам как человеческому виду выжить, и сейчас не бегать в поисках каждой калории, а читать в свете монитора про проблемы похудения.
Новогодняя ночь
Теперь чуть подробнее о том, как не поправиться непосредственно в Новый год, когда практически всю ночь придётся сидеть за столом.
Общие советы
31 января с утра сделайте очищающую клизму и выпейте отвар шиповника. Часа через два после этого позавтракайте овсянкой на воде. Ланч и полдник в этот день лучше не устраивать. На обед съешьте что-то лёгкое: горячий нежирный суп или овощной салат с оливковым маслом. Пейте как можно больше воды. В течение дня дозированно примите 10 таблеток активированного угля (5 раз по 2 штуки).
Постарайтесь поспать днём (часа 2-3) — сон тоже принимает участие в похудении и наборе веса. Так как вам предстоит гулять большую часть ночи, дайте организму отдохнуть хотя бы вне расписания.
Берегите нервную систему, от которой зависит гормональный фон, участвующий в процессах похудения. Не допускайте увеличения уровня кортизола в организме, который будет работать на отложение жиров про запас. Не нервничайте, не переживайте, будьте в хорошем, праздничном настроении.
Во время новогоднего застолья помните о советах диетологов, данных выше, — и всё пройдёт по намеченному плану.
Не отказывайтесь принимать участие в конкурсах, танцуйте. Не сидите всю ночь напролёт за столом: отсутствие движение будет способствовать отложению жиров. Чаще выходите на улицу или на балкон подышать свежим воздухом.
Когда будете ложиться спать после новогоднего застолья, примите пару таблеток активированного угля. 1 января с утра, сразу как проснётесь, сделайте то же самое и выпейте 2 стакана минеральной воды без газа.
https://youtube.com/watch?v=JTkSyBzgRvI
Если вы дома
Новый год в кругу семьи, когда вы сами готовите праздничный стол, — идеальный вариант, чтобы не поправиться за эту ночь.
Старайтесь как можно меньше пробовать те блюда, которые готовите. Их наверняка будет немало, и таким образом вы наберётесь ещё до застолья ненужных калорий.
Запаситесь домашним, диетическим или вегетарианским майонезом, который по сравнению с магазинным существенно снизит общую калорийность всех блюд, в состав которых будет включён.
Приготовьте лично для себя несколько диетических блюд, чтобы вы чувствовали себя увереннее за столом, не голодали и не боялись перебрать с калориями. Многие блюда можно не солить либо делать это совсем в ограниченных количествах. Гораздо лучше будет поставить на стол пару солонок. Старайтесь меньше жарить. Основное блюдо сделайте запечённым. Жирную утку или гуся в яблоках замените курицей с черносливом, колбасы — натуральным мясом без прослоек жира.
Не покупайте для Нового года магазинные соки и газированные напитки. Приготовьте фруктовые и ягодные коктейли, морсы, свежевыжатые фреши, больше негазированной минеральной воды.
1 января не стоит доедать продукты, оставшиеся с ночи. Какими бы диетическими вы их не готовили, в них всё равно будет слишком много калорий. Ваше идеальное меню на этот день:
- после пробуждения: 2 стакана минералки без газа с активированным углём;
- через полчаса: йогурт/творог/каша на воде/фруктовое пюре/молочно-фруктовый коктейль;
- ланч: несладкие фрукты;
- обед: обязательно горячий суп на курином бульоне, можно пюрированный / овощной салат без майонеза;
- полдник: что-нибудь кисломолочное;
- ужин: курица/рыба/индейка с рисом.
Пейте больше воды в этот день.
Если вы в гостях
Побывать на Новый год в гостях и не поправиться — это ещё то искусство! Но не нужно зацикливаться на этом, нужно наслаждаться праздником и общением с родными и близкими людьми.
Сразу наполните себе тарелку теми продуктами и блюдами, которые вам кажутся наиболее низкокалорийными и полезными, чтобы остальные видели, что она у вас не пустует. А уж как долго вы будете смаковать салат или заливное — ваше дело. Ешьте понемногу, тщательно прожёвывая каждый кусок и наслаждаясь вкусом.
Эти рекомендации помогут и застольем насладиться, и не поправиться на Новый год, где бы вы ни находились — в гостях или дома.
Шаг третий: активный отдых
Помните Винни Пуха? Как он после обильного обеда не смог вылезти из кроличьей норы? Чтобы с нами не случилась похожая история от стола надо отрываться. И делать перерывы. Можно погуглить и найти много веселых развлечений. Или придумать что-то свое. Обязательно прогуляйтесь по улице, зажгите фейерверки. Покатайтесь с горки, вспомните детство!
А может в вашем дворе или где-то рядом есть каток? Встречу нового года на катке вы будете вспоминать все следующие 12 месяцев. С собой можно взять простые и легкие закуски и переедание вам точно не грозит. Время пробежит быстро, и вернувшись домой счастливые и усталые. вы будете хотеть спать и опять таки много уже не съедите. А если спланировать каток заранее, то и готовить много не надо.
Вручение подарков можно превратить в веселую игру. Что-то типа фантов, с обязательным исполнением задания. Которое пишется на именной карточке и крепится прямо к подарку. Вы сами или самый веселый член семьи или гость будет брать подарки из-под елочки. Называть имя получателя и задание. Будет весело.
А можно устроить квест и искать подарки по запискам разложенным в самых неожиданных местах. Можно и гостей привлечь к подготовке развлечений. Пусть каждый придумает что-то веселое и подвижное. И конечно танцуют все!
Хотите похудеть на 20-30 кг?
А если ваша цель большая – минус 20 -30 кг, приглашаем вас прийти в нашу школу на обучение, и перенять опыт уже 4х потоков.
Здесь вам помогут потерять их легко без голодовок, а, наоборот, с большим количеством еды и включат осознанность в питании, что позволит:
- надеть вещи, которые давно пылятся в шкафу;
- стать легче на 20 кг за 4 месяца;
- убить всех своих завистниц тонкой талией и постройневшими бедрами;
- убрать головные боли и тяжесть в ногах;
- справиться с отдышкой и высоким давлением;
- разобраться в том, чем вы хотите худеть: костями, мышцами или жиром;
- понимать, что вы едите и главное зачем;
- смотреть на еду, как на топливо, а НЕ источник удовольствия.
Выбираем еду посвежее
Как происходит подготовка праздничного стола 31 декабря: что-то готовится быстро, что-то еще накануне. К восьми часам все уже на столе. Но есть-то все равно садятся около десяти вечера.
Как правило, самые стойкие досиживают часов до двух ночи. Убирают еду в холодильник тоже не сразу, какое-то время она в тепле стоит на столе либо ждет своей очереди на кухне.
Вот теперь и подсчитайте, сколько же времени простаивает еда вне холодильника. Эти горы салатов, мяса и прочих яств, как правило, выкидывать жалко.
Но вот можно ли это еще есть на следующий день? Сделаем себе подарок: на все выходные употребляем только свежеприготовленную еду.
Конечно не хочется упускать драгоценное время, стоя у кухонного «мартена», но это тоже решаемо. Выбираем что-то из блюд быстрого приготовления, (не вермишель, конечно), а, например, овощные супы-пюре. И побольше свежих овощей и фруктов в свой праздничный рацион.
Добрый советКак бы не было весело, проследите, что все было вовремя убрано в холодильник или вынесено на холод.
Шаг четвертый: в последний день
Время бежит быстро и 31 декабря не заставит себя ждать. Чтобы все успеть и не устать, перво-наперво надо выспаться. Морить себя голодом в течении дня, чтобы компенсировать праздничное застолье не стоит. Это стресс для организма. Лучшим завтраком буде овсяная каша, она и насытит, и даст заряд энергии. От обеда тоже не отказывайтесь, пусть это будет тарелка супа или бульона и немного свежих овощей. Ближе к вечеру перекусите натуральным йогуртом или нежирным творогом с зеленью. Пейте воду или зеленый чай.
31 декабря — длинный день. Скорее всего вам захочется перехватить что-нибудь в течении дня и не один раз. Пусть вашим перекусом станут яблоко, морковка или стебель сельдерея. Минимум калорий и максимум пищевых волокон.
Старайтесь не увлекаться дегустацией ваших кулинарных шедевров. Это, конечно не просто, но нет ничего невозможного для человека с интеллектом. Попробуйте использовать самую маленькую ложечку, возможно даже из кукольного набора или китайские палочки.
И есть еще один маленький секрет, как не переесть за новогодним столом. Выбирайте полуприлегающее платье. Оно будет вас дисциплинировать, не даст съесть лишнего, чтобы не стать облегающим.
Ну и как обещала: НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ СОУСЫ.
Домашний майонез
Магазинный майонез не бывает диетическим и обезжиренным. Даже если на упаковке это написано. Его производят из яичного порошка и жира. Он содержит усилители вкуса. И добавки с загадочной буквой Е, в которых так трудно разобраться. В домашнем майонезе только:
- 2 желтка
- оливковое масло 130 мл
- горчица, соль, сахар по 0, 5 ч.л.
- сок лимона 1-2 ч.л.
Все ингредиенты взбиваются с помощью погружного блендера. Они должны быть немного прохладными. И если вы используете оливковое масло Extra virgin, учтите, что его должно быть не больше 25% от общей массы продукта. Иначе ваш майонез будет горчить.
Заправка для салатов из натурального йогурта с базиликом
Заправьте ею оливье, и традиционный салат заиграет пикантными нотами. Нужно взять:
- натуральный йогурт 500 мл
- дижонская горчица 1 ч.л.
- раст. масло 3-4 ст. л.
- половина пучка базилика
- сок половинки лимона
Соедините листья базилика, сок лимона, горчицу и половину йогурта. Взбейте все в блендере до однородной массы. Добавить масло и оставшийся йогурт и хорошенько размешать. При желании добавьте соль и перец по вкусу.
Особая заправка для салата «Привет из Италии»
Вам понадобятся:
- зерненая горчица 1 ч.л.
- соевый соус 2-3 ст. л.
- оливковое масло 3-4ст.л.
- сок половинки лимона
- мед 0,5 ч.л.
Все ингредиенты соединить и смешать в блендере.
Ну вот пожалуй и все. Вкусных вам праздников и стройной фигуры! Помните об умеренности, больше двигайтесь и будет вам счастье!
Автор статьи: Алина Демьянова
(Просмотров: 1 , 1 просмотров сегодня)
Что такое лишний вес? Есть ли лишний вес? Как рассчитать и определить?
Лишний вес – это вес, который имеет человек больше положенного нормативами ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения). Многие девушки и женщины, мужчины и парни задают себе вопрос: “Есть ли лишний вес у меня? Как узнать лишний вес, как рассчитать, как вычислить, узнать, как определить, сколько у меня лишнего веса?» Нормальный вес человека можно определить очень просто. Вот формула лишнего веса. Для определения лишнего веса у мужчины, парня достаточно от величины роста в сантиметрах (см) вычесть 100, и получится нормальный вес мужчины. У женщины, девушки можно от величины роста в сантиметрах (см) вычесть 110, получится нормальный вес женщины. Например, женщине 30 лет, у нее рост 170 см, значит ее нормальный вес должен быть (170-110=60) не более 60 кг (килограммов). Например, мужчине 40 лет, у него рост 185 см, значит его нормальный вес должен быть (185-100=85) не более 85 кг. Где взять калькулятор лишнего веса? Как сделать тест? Можно посчитать индекс массы тела (ИМТ). А можно прийти к нам на прием.
Срывы запланированные и непредвиденные
Нарушения режима питания и тренировок неизбежны. Примите это как должное и перестаньте беспокоиться. Если срыв одноразовый, просто забудьте о нем и худейте дальше по намеченному плану. Вы просто физически не сможете набрать за приступ обжорства более 100 г. жира, что в глобальном смысле – мелочь.
Чередуйте обильные трапезы с правильными приемами пищи. Пусть тело поймет, что оно получит желанную еду, его никто не лишает удовольствия, но и обязанности не отменяет. Постепенно здравый смысл возьмет верх и все вернется на круги своя.
Запланированный срыв – это поход в гости, на вечеринку, в ресторан. Отказываться нет смысла, особенно в Новый год, поскольку система здорового питания в идеале должна стать образом жизни. Просто придерживайтесь несложных правил:
- откажитесь от соусов, особенно сливочных;
- не увлекайтесь или вовсе проигнорируйте хлеб;
- попросите подать заправку для салата отдельно и используйте только ее половину;
- начинайте трапезу последней и заканчивайте первой;
- съедайте не всю порцию, а объем сопоставимый с размером ладони без пальцев.
В обычной жизни придерживайтесь того же правила. Размер порции равен 1-1,5 ладони.
Чтобы в один прекрасный день не забросить занятия спортом и дыхательные упражнения, сделайте для себя некоторое послабление. Определите обычную нагрузку, минимальную и максимальную.
Средний уровень – это базовая величина для обычного режима. Минимум вы должны выполнять в любом случае. Устали, больны, нет времени – это не причины для лени, а отговорки. Будут дни, когда захочется сделать максимум и пойти дальше.
Теперь вы знаете, как похудеть к Новому году – просто, легко, без голода и особых усилий. Только не делайте резких ограничений в начале пути. Жиры и углеводы также необходимы организму, а особенно молодой и красивой коже, как и белки, витамины, микроэлементы. При хронических заболеваниях лучше проконсультироваться с врачом. Успешного похудения и сохранения веса!
Шаг третий. Вам постройнеть или помучиться?
Вам предстоит выбрать между двумя глобальными подходами. Назовем их условно насильственным и гармоничным. Первый строится на запретах, на тактике жестких ограничений, полуголодных диет, интенсивных потогонных тренировок. Второй строится на утверждении, что организм мудр, организм создан для гармоничной счастливой жизни, он не хочет таскать лишнее, и нам нужно помочь ему избавиться от запасов, стать легким, энергичным и жизнерадостным. Первый требует инструкций и беспрекословного их исполнения, второй требует информации, вдумчивого подхода, и размышлений. Выбор очень не простой. Вся логика подталкивает нас к первому решению. Так и слышится — надо бороться с собой, не давать себе спуску, решительно взяться за себя! Но помогает такая тактика лишь 5-10% людей, и то на какое-то, чаще непродолжительное, время. Дайте себе шанс, хоть разок откажитесь от насилия. Вы же ничего не теряете!
Хотите подсказку? Случалось ли вам в прошлом в одну из своих прежних попыток похудеть, пусть не надолго, пусть на несколько дней испытать «странное» состояние — легкость, душевный подъем, вы полны надежд и при этом лишние килограммы довольно быстро улетучиваются, и есть вы при этом или не хотите вовсе, или легко обходитесь малым? Часто это состояние сопровождается влюбленностью, или творческим озарением. Если случалось, вы легко меня поймете! В этом состоянии в силу случившегося вдруг озарения организм переходит на преимущественное питание запасами, расщепление жира стимулируется, вес снижается, и есть вам особо не хочется: а зачем?, энергии и так полно. Вот именно это состояние, состояние гармоничного, приятного похудения мы с вами и воссоздадим.
Возможно, разобраться и принять окончательное решение вам поможет моя статья «Интуитивное похудение»
Как не потерять мотивацию к похудению? Как не набрать снова лишний вес?
К гомеостазу стремится не только наша «тушка», но и наш мозг. Если говорить по существу, то все наше мышление (работа мозга) – это и есть стремление к динамической стереотипии (это сформулировал еще Павлов). Как организм стремится к равновесию, стараясь затратить поменьше калорий, так наш мозг стремится к заученным ранее паттернам поведения
Нам может это нравится, или не нравится, важно принять это как факт
Так как мы не механизмы, а организмы, то линейное развитие нам не грозит. А значит, за успехами будут неудачи, значит, за прогрессом будет и регресс. Достигнув «эффекта плато», или столкнувшись с первыми сложностями многие спасуют, найдя себе оправдания:
У меня не та генетика, неправильный обмен веществ, это не работает, да и вообще, не очень-то и хотелось.
Это их право! Только дело не в генетике или обмене веществ, как показывает практика, а дело в мотивации и готовности совершать усилия. Тут можно и к психологам пойти, чтобы они нашли вашу мотивацию, или на тренинги податься. Что угодно, пока сами не поймете, что вам это нужно, и вы этого хотите. Легче найти правдоподобное оправдание, чем в реальности что-то сделать. Легче говорить, чем делать. В конце концов,
Еще одной типичной ситуацией является, когда мы следуем намеченному плану, делаем-делаем наши усилия, но в какой то момент, совершаем послабление, разрешаем себе отступить от правила.
При похудении это выглядит так: мы сидим на диете, но горстка конфет или торт так выглядят соблазнительными, что мы разрешаем себе, в качестве исключения или в виде вознаграждения за наши усилия. Все бы ничего, если бы на этом мы остановились, но за кусочком следует другой, один исключительный вечер перетекает в другой, или мы решаем, что раз уж сегодня отошли от правила, то можно пуститься во все тяжкие. Типичное поведение зависимого человека, коллеги-психологи хорошо знакомы с этим типом поведения. А дальше следует чувство вины, стыда и наказания за «плохое поведение»
Рекомендация: создавая условия для изменений своему телу, можно создавать условия для своего мозга. Начните потреблять “хорошую информацию”, загрузите мозг полезной информацией о питании, занятиях спортом, физиологии человека, мотивационных видео. Поддержите себя.
Поддержите организм
В период зимней «спячки» стоит задуматься о дополнительной поддержке организма витаминами и полезными пищевыми добавками. Очень полезно пропить курсом нерафинированное растительное масло натощак (например, кунжутное, льняное, тыквенных семечек и т.д.).
Если вам такая процедура кажется не очень приятной, остановите свой выбор на полиненасыщенных жирных кислотах Омега-3, Омега-6, которые выпускаются в капсулах.
Также великолепно подойдут витаминные комплексы. Включите в ваш рацион фиточаи и витаминные напитки на основе шиповника, черники, боярышника, липы, ромашки, мяты. Это поможет сбалансировать ваше эмоциональное состояние и насытит организм витаминами и микроэлементами.
Традиционно многие люди начинают жизнь с 1 января. А мы вам предлагаем пройти наш оздоровительный марафон для похудения накануне Нового года, закрепить полезные привычки, сбросить вес и провести наступающий год в добром здравии и отличном настроении!
Зачем есть? Чтобы снова хотеть есть
Модификация рецептов
Если вы – хозяйка застолья, то модифицируйте классические рецепты, сделав их диетическими.
- майонез замените йогуртом, сметаной и специями;
- закуски, поданные в авокадо – замена закускам из различных сортов хлеба (если для вас замена не равнозначна – выбирайте зерновой хлеб);
- замените жарку на масле запеканием в духовке без масла (блюдо раскроет свой вкус, а общий калораж уменьшится).
Не набрасывайтесь на еду
Не уважительно вносить коррективы в блюда, если вы — гость, но выбрать менее калорийные вам по силам. Положите на свою тарелку небольшие порции приглянувшихся блюд, так вы попробуете все сразу, при этом выдержав общее стандартное количество необходимой еды на один прием.
Соблюдайте режим питания
В день праздника позавтракайте и пообедайте в стандартном для вас режиме. Это правило спасет вас от переедания, которое может возникнуть, если вы весь день будете голодны.
Не готовьте больших порций
Зачастую гости не съедают всего, что выставляется на стол, а доедать оставшуюся тяжелую еду придется вам, когда праздник закончится. Не следует растягивать новогоднее обжорство еще на неделю.
Что вы можете сделать прямо сейчас?
- Питайтесь по часам. Установите время завтрака, обеда и ужина, соответствующие вашему режиму дня;
- Не пренебрегайте полезными перекусами: горстью орехов, яблоком, парой кусочков сухофруктов;
- Выпивайте натощак большой стакан теплой воды;
- Включите в свой ежедневный рацион 1 фрукт и 1 сырой овощ ежедневно. Фрукты ешьте до 14.00, овощи – во втором половине дня;
- Отучите себя пить чай и кофе с сахаром. В лучшем случае, замените его ложкой меда;
- Употребляйте не более 2 чашек кофе в день;
- Полюбите зеленый и травяной чаи;
- Насыщающую питательную пищу ешьте до 15.00;
- Порции должны быть небольшими. Научитесь чувствовать «голос» вашего желудка;
- Прием пищи должен происходит в спокойной обстановке, без спешки и лишних разговоров.
